Kategorie receptů
- Autor: boompaja
- Doba přípravy (min.): 90
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Čočka velkozrnná (v suchém stavu) | 500 |
| Zelí bílé kysané | 150 |
| Paprika červená | 130 |
| Cibule | 150 |
| Cibulka jarní | 30 |
| Rama Lahodná Máslová příchuť | 40 |
| Med | 25 |
| Ocet | 10 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1000 |
Dochucovadla:
Sůl, ocet, med
Energetická hodnota celkem: 9168 kJ
Bílkoviny (g): 130,
Tuky (g): 29,
Sacharidy (g): 340,
SAFA (g): 9,
Cukry (g): 96,
Vláknina (g): 46,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1834 kJ
Bílkoviny (g): 26, Tuky (g): 5.8, Sacharidy (g): 68, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 19.2, Vláknina (g): 9.2, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Čočku přebrat (nejlépe přes bílý talíř - jsou na něm dobře vidět kamínky :-) ), vložit do hrnce a přidat 1.5l vody. Po půl hodině začít ve stejné vodě vařit. Doporučuji vařit pod pokličkou na vlice malý výkon. Po 15 min. varu přidat sůl a za dalších 10 min. odstavit, přebytečný půllitr vody slít. Mezi tím osmažíme na Ramně cibulku, později přidáme smažit strouček česneku na tenké plátky a nakrájenou papriku. Když je usmaženo, přidáme jarní cíbu a hned odstavíme. Z kysaného zelí slijeme vodu a ještě ho nakrájíme. Vše dochutit 10ml octa a 25g (pol. lžíce) medu, jemně promíchat a máte pět pěkných porcí príma čočky se zelíčkem a papričkou do krabičky s sebou do práce.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
